Description
KACANG LURJUK KHAS SURABAYA
Lorjuk adalah sebutan hewan di daerah pesisir utara Surabaya dan Madura untuk kerang bambu (Razor Clam). Lorjuk ini berbentuk kecil panjang dan biasa berada di pantai berlumpur. Hewan kerang ini memiliki cangkang berwarna hijau kecoklatan dan bergaris-garis, sepintas mirip seperti bambu. Bentuk lorjuk yang cukup kecil dan tingkat kesulitan pengolahannya yang cukup rumit ditambah dengan ketersediaan lorjuk yang terbatas, membuat harga jual lorjuk relatif lebih mahal. Untuk menyiasati harga, biasanya pengerajin mengolah lorjuk menjadi campuran rengginang, kacang, kerupuk dll. Kandungan gizi yang terdapat pada lorjuk diantaranya: vitamin B12, asam lemak omega3, magnesium, kalium, zat gizi mineral lainnya seperti zat besi, kalsium, iodium, fosfor dan lain-lain. Kacang lurjuk sendiri berisi makanan camilan kacang kemudian di mix dengan makana grinting lurjuk
Berat Netto : 300-350 gram
Exp date : 4 bulan
Informasi Pemesanan : WA 0858-1689-4196
PIRT NO : 21135782460668-28
Layanan Pengaduan Konsumen
Direktorat Jendral Perlindungan Konsumen dan Tata Tertib Niaga Kementrian Perdagangan RI
Nomor Whatsapp Ditjen PKTN 0853-1111-1010
