Sambal Kecombrang Merah 125 Gram

Deskripsi

1. Sambal Kecombrang
   Asli Jawa. Itu terbuat bunga kecombrang.
   Kecombrang adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Sambal Kecombrang best seller banget di daerah-daerah Jawa.
   Apa saja manfaat kecombrang?
   1. Tinggi Antioksidan dan antibakteri
   Bunga kecombrang mengandung antioksidan sehingga sangat baik untuk menjaga sel tubuh. Karena antioksidannya yang tinggi, kecombrang dikenal sebagai tanaman antikanker.
   2. Penambah cita rasa masakan
   Kecombrang sering dijadikan sebagai penambah cita rasa masakan. Aromanya khas dan kuat sehingga bisa dimanfaatkan untuk mengurangi aroma anyir pada ikan.
   3. Mengandung beberapa zat gizi
   Dalam 100 gram kecombrang mengandung 34 Kkal energi, 6,6 gram karbohidrat, 2,6 gram serat, 1 gram lemak, 60 mg kalsium, 16 mg fosfor, 1 mg zat besi, 650,6 mg kalium dan 47 mg natrium.
   2. Beda sambal kecombrang merah dan hijau
      Bedanya tentu di lomboknya. Satu pakai lombok hijau, satu lombok merah.
      Nah lombok ini juga manfaatnya luar biasa: bisa
      a. Mengurangi tingkat gula darah
      b. Meningkatkan sistem penceranaan
      c. Meningkatkan penarfasan
      d. Meningkatkan daya tahan tubuh
      e. Mengurangi resiko kanker dan tentunya
      f. Memperbaiki suasana hati.